ارائه متدولوژی برای ارزیابی اثربخشی اجرای طرح هماهنگ استاندارد (طاها) مورد مطالعه: محصولات منتخب تولیدی مواد غذایی استان یزد

مصرف کنند گان دارای حقوقی هستند که از جمله آن می توان به حق ایمنی، حق اطلاع داشتن، حق انتخاب و حق شنیده شدن اشاره نمود. انطباق محصولات و خدمات با استانداردها تضمینی برای کیفیت، ایمنی و افزایش اعتماد جامعه است. در زمینه اجرای استانداردها نیز یکی از موارد مهم باید بحث درباره توسعه ایمنی و بهداشت جامعه باشد و دستاوردها و منافع حاصل از آن باید به استحضار مردم برسد. سازمان استاندارد ایران، از سال 1388، اجرای طرح طاها را با هدف ارتقاء سلامت و ایمنی جامعه از طریق کنترل کیفیت اقلام موجود در بازار، ملموس نمودن حضور استاندارد در جامعه، اعتمادسازی در جامعه و افزایش توجه جامعه به کیفیت قابل قبول آغاز نمود. هدف از انجام این تحقیق، ارائه متدولو‍ژی به منظور ارزیابی اثربخشی طرح طاها و مطالعه موردی اثربخشی در حوزه صنایع غذایی استان یزد می باشد. بدین منظور، اثربخشی طرح طاها در دو بعد کمی و کیفی مورد سنجش قرار گرفت. در بعد کمی، مبنای ارزیابی اثربخشی، مقایسه شاخص کیفی مواد غذایی استان، قبل و بعد از اجرای طرح طاها بود. در بعد کیفی نیز، پرسشنامه هایی مجزا برای مصرف کنندگان، عرضه کنندگان و تولید کنندگان تدوین و پس از تأیید روایی و پایایی آنها، بین نمونه های آماری توزیع گردید. یافته های تحقیق در بعد کمی، بهبود قابل ملاحظه ای را در شاخص کیفی مواد غذایی استان، قبل و بعد از اجرای طرح طاها نشان نداد. اما در بعد کیفی، یافته ها دلالت بر اثربخشی این طرح در حوزه مصرف کنندگان، عرضه کنندگان و تولید کنندگان مواد غذایی در استان یزد داشت. با توجه به نتایج تحقیق به دست آمده، به نظر می رسد سازمان استاندارد می تواند با اجرای کامل طرح طاها، در راستای دست یابی به اهداف بلندمدت خود گام بردارد. در این رابطه راهکارهایی از قبیل استانداردسازی ارائه خدمات توسط سازمان استاندارد، فرهنگ سازی در جامعه به خصوص در قشر دانش آموزی و همچنین ارتباط بیشتر استاندارد و دانشگاه ها به منظور کمک به حل مشکلات کیفی صنایع تولیدی کشور پیشنهاد می شود.